Borniak Smoker Digital UWD-70

De rookkamer van Borniak is uitgerust met een thermostaat, die de temperatuur in de kamer regelt.

De rookovens uit de digital-serie hebben een elektronisch bedieningspaneel dat de ingestelde temperatuur in de rookkamer perfect behoudt.

Zo voert hij de verschillende etappes tijdens het roken zelf uit.

Eenmaal ingesteld, houdt de oven zijn temperatuur constant.

De 70 liter kamer heeft  6 stevige rookhekken waarop in totaal tot 10 kilo aan eten gerookt kan worden.

De behuizing is gemaakt van aluminium en zinken  platen.

Dit materiaal is bestand tegen ongunstige weersomstandigheden.

Het Polyurethaanschuim aan de binnenzijde zorgt voor een goede isolatie van de rookoven en garandeert de juiste rooktemperatuur.

De temperatuur wordt geregeld door een verwarmingselement van 500 watt waarvan de werking wordt gecontroleerd door een thermostaat.

De rookoven is voorzien van een dichte deur, een luchtklep die de luchtstroom regelt en een as lade.

De schoorsteenbuis met klep helpt u om de rookdichtheid te controleren.

Een oven niet alleen voor de vakman maar voor iedereen.