Skip to content

Barbecue Mes De Aanzetstaaf

137,00 incl. btw

SPECIAL EDITION KOKSMESSEN

De Windmolenmessen staan al 150 jaar bekend om hun out of the box scherpte. De messen worden namelijk stuk voor stuk handmatig samengesteld en door ervaren slijpers met de hand dun geslepen op grote houten wielen die met walrusleer zijn beslagen. Robert Herder staat bekend om zijn dunschliff’ en blaugeplietzt, een ongelooflijk scherpe, dunne afwerking die door het product heen snijdt als door zachte boter.

Artikelnummer 1085.1200.28 Categorie Merk:

Laat je terugbellen voor een vrijblijvende afspraak.

Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Meer over Barbecue Mes De Aanzetstaaf

DE AANZETSTAAF

Handvat: Eik
Lemmet: Keramiek 1500 grit
Lengte staaf: ca. 300 mm
Totale lengte: ca. 470 mm

De corundin is een keramische staaf met een korrel van 1500, dit betekent dat je de snede op het lemmet licht slijpt of polijst terwijl je aanzet. Ik heb geleerd aan te zetten op een aanzetstaal, daarmee zet je de V-vorm van het snijvlak weer netjes. Alleen leerde ik uit de praktijk dat keramische staven effectiever zijn, met name voor carbonstalen messen. Keramische aanzetters polijsten namelijk ook kleine braampjes en oneffenheden uit de snede. Het bijzondere van deze lange aanzetter is dat het keramiek vervangen kan worden. Keramische staven kunnen namelijk wel eens breken. Er zit een schroefdop op de top, waarmee je de keramische buis kan vervangen om de stalen middenstaaf.

Bij deze professionele aanzetter wordt een blokje geleverd om de grit of korrel van de keramiek schoon te maken.

Specificaties

Liever dit product fysiek bekijken?

Kom dan langs in onze uitgebreide showroom voor persoonlijk advies! Locatie: Olen 9, 5694 NP Breugel

Vergelijkbare producten

Maak kans op een Reis naar Fins lapland

Maak kans op een reis naar Fins Lapland bij aankoop van minimaal €250 aan accessoires van het merk “Big Green Egg”.

De Big Green Egg is de meest veelzijdige effectieve “Outdoor Cooker” van het moment. Vele barbecue liefhebbers en zelfs topkoks gingen jou al voor in het gebruik van deze bijzondere keramische barbecue. De Big Green Egg kopen kan uiteraard bij ons. Bekijk daarom ons gehele assortiment hier.

× Hoe kan ik je helpen?